Запеченная цветная капуста с моцареллой - настоящее удовольствие для тех, кто хочет насладиться овощами по-новому. Цветная капуста получает совершенно новую текстуру, приготовленная в духовке - приятная и хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри. Расплавленная моцарелла обеспечивает сливочное, почти сырное обертывание, что делает все это еще более неотразимым.
Ингредиенты
Капуста цветная — 1 вилок
Моцарелла — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Рецепт
Приготовить ингредиенты. Можно взять приправу - смесь итальянских трав, в ее составе есть тимьян и орегано. На подготовку надо несколько минут, поэтому сразу можно включить духовку разогреваться.
Помыть капусту под проточной водой и нарезать шайбами толщиной 1,5 - 2 см. Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить, посыпать приправами. Выпекать при температуре 200 градусов минут 20 до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку!
Моцареллу нарезать шайбами, разложить на капусту и запекать ещё минут 5 - 7. Как сыр расплавился и зарумянился - готово.
Подавать сразу горячим, но и после разогрева очень вкусно!
Можно подавать как гарнир, например, к куриным крылышкам.
Приятного аппетита!
ФОТО: povarenok.ru
Как жарить шашлыки, чтобы не получить штраф
11 июля 2025, 13:50
В поезде мне досталась верхняя полка, а сосед снизу не хочет даже на время еды, уступать свое место. Правильно ли это?
05 июня 2025, 10:55
Можно ли восстановить удостоверение личности, находясь в другом городе, не по месту прописки?
09 апреля 2025, 05:20
Какие поправки в Кодекс об административных правонарушениях вступают в силу?
12 марта 2025, 00:30
