Блюдо получается ароматным, нежным, сочным и полезным. Запекать можно как филе горбуши, так и небольшие стейки, а брокколи брать замороженную или свежую. Сливки лучше использовать не очень жирные - так блюдо получится легким и низкокалорийным.
Ингредиенты
Горбуша - 1 кг
Брокколи - 300 г
Сливки 10 % - 250 мл
Тимьян или любая приправа по вашему вкусу - 1/6 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло для смазывания формы
Рецепт
Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и приправой.
Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать.
Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.
Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного подсолите.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.
Приятного аппетита!
ФОТО: pixabay.com
В поезде мне досталась верхняя полка, а сосед снизу не хочет даже на время еды, уступать свое место. Правильно ли это?
05 июня 2025, 10:55
Можно ли восстановить удостоверение личности, находясь в другом городе, не по месту прописки?
09 апреля 2025, 05:20
Какие поправки в Кодекс об административных правонарушениях вступают в силу?
12 марта 2025, 00:30
Каковы сейчас правила регистрации, хранения и перевозки оружия
31 января 2025, 11:15
