Замечательный закусочный салат можно подать к завтраку, ужину и даже к праздничному столу.
Ингредиенты:
Баклажан — 3 шт
Бедро куриное (копченое) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Морковь (по-корейски) — 70 г
Петрушка — 3 шт.
Орехи грецкие — 20 г
Помидоры черри — 1 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Масло растительное — 100 мл
Соль — по вкусу
Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт
Баклажаны не очищаем, нарезаем вдоль, обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, слегка подсаливаем с одной стороны.
Отварное куриное мясо или копченый окорочок мелко нарезаем.
Также нарезаем перец, зелень.
Трем сыр на крупной терке.
Перец немного потушить на сковороде.
В глубокой миске смешиваем куриное мясо, перец, зелень, сыр, корейскую морковь, заправляем майонезом.
На середину блюда ставим стакан, выкладываем баклажаны внахлест вокруг стакана.
Затем выкладываем начинку по кругу и закрываем баклажанами начинку. Получается подобие рулета.
Убираем стакан из салата, а на его место вставляем листья салата и помидор.
Украшаем листьями салата, черри.
Посыпаем сверху измельченным грецким орехом.
Приятного аппетита!
Должен ли наследник оплатить долги по налогу на транспорт?
31 августа 2023, 14:20
Кто относится к пенсионерам по выслуге лет?
11 августа 2023, 08:43
Должен ли хозяин квартиры вернуть деньги квартирантам, если они раньше времени съехали из арендованного жилья?
10 августа 2023, 00:45
В этом году выхожу на пенсию, но мне предложили продолжить работать. Будут ли за меня перечислять деньги в ЕНПФ, ведь я же работаю, или нет?
28 июня 2023, 15:56
