Овощи на пару "Вкусные"

Таким способом можно приготовить любые овощи. Это касается и свежих, и замороженных. Последние не следует предварительно размораживать. Положите их вместе со свежими овощами и готовьте в пароварке. Просто увеличьте время приготовления на 5 минут. Чем плотнее овощ, тем тоньше должны быть дольки или кусочки. Капусту нужно разбирать на мелкие соцветия, перец резать широкими дольками, морковь и тыкву не слишком толстыми дольками.

Ингредиенты

Брокколи 80 грамм

Морковь 1 штука

Тыква 100 грамм

Цветная капуста 80 грамм

Фасоль стручковая 80 грамм

Растительное масло 1 ст. ложка

Сладкий перец 80 грамм

Соль, перец черный молотый по вкусу

Количество порций 2

 

Рецепт

Подготовьте овощи, растительное масло, соль и перец. Приступим! Овощи вымыть, очистить. Замороженные овощи размораживать не нужно!

Капусту брокколи и цветную разберите на соцветия. Перец нарежьте широкой соломкой. Морковь - кружочками, тыкву - кусочками. Фасоль можно оставить целой, она быстро готовится.

Уложите все овощи в специальный поддон пароварки так, чтобы между ними было небольшое расстояние для прохода пара.

Соберите пароварку, не забудьте налить воды в резервуар до нужной отметки. Установите поддон с овощами и накройте крышкой пароварку. Установите таймер на 15-20 минут.

Овощи готовы!

Разложите по тарелочкам овощи, посолите, поперчите (если нужно), полейте растительным маслом, украсьте зеленью и подайте. Такие овощи послужат отличным гарниром к рыбе или мясу.

Приятного!

 

 

ФОТО: povar.ru

---

---

---

---