Салат с бараниной

Очень вкусный, сытный и не сложный в приготовлении салат.

Ингредиенты

Баранина (вареная) — 150 г

Яйцо куриное (вареное) — 2

Сыр твердый — 50 г

Лук красный — 1 шт

Каперсы (по желанию)  — 2 ст. л.

Зелень (салат, петрушка, кинза, шпинат по вкусу) — по вкусу

Горчица (зерновая) — по вкусу

Майонез — по вкусу

Чеснок — 1 зуб.

Уксус — 1 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Вода — 1 стак.

Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу.

 

Рецепт

Для салата понадобится вареная баранина.

Лук надо очистить, нарезать полукольцами и замариновать в холодной воде с уксусом и сахаром, минут 15. Затем воду слить.

Натереть сыр.

Измельчить вареные яйца.

Приготовить заправку. Смешать майонез, горчицу, выдавить зубчик чеснока.

В чашку сложить все ингредиенты, добавить каперсы, заправку, соль, перец по вкусу, все перемешать.

На тарелку разложить листья салата, выложить салат и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

 

ФОТО: иллюстративное фото povarenok.ru

---

---

---

---