среда
30 октября 2024

Сладкий жареный перец на зиму

27 июля 2024, 06:15
Просмотров: 1270
Сладкий жареный перец на зиму Этот рецепт - для любителей острого. Отлично подходит для бутербродов и других блюд.

Ингредиенты

Перец болгарский — 1 кг

Перец красный жгучий — 1/2 шт

Чеснок — 5 зуб.

Масло растительное — по вкусу

Соль — 2 ч. л.

Сахар — 3 ст. л.

Уксус (9%) — 4 ст. л.

 

Рецепт

Перец вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Если перец крупный, то можно разрезать на 3-4 части.

В глубокой сковороде раскалить растительное масло и обжарить нарезанный перец со всех сторон до мягкости.

В литровую банку выложить измельченный острый перец и чеснок.

Добавить, уплотняя, жареный перец.

Всыпать сахар, соль и влить уксус.

Залить банку крутым кипятком и тут же закатать.

Перевернуть и укутать до остывания.

Хранить в холодном месте.

 

 

ФОТО: иллюстративное фото povarenok.ru

Читают также:

Вопрос / Ответ




Опросы

Основной источник информации для Вас?

Новости
Политика
Экономика
Культура
Жизнь
© Газета «Спектр», 2014. Все права защищены.
Перепечатка с сайта для печатных изданий разрешается при условии ссылки на сайт, для интернет-ресурсов — при условии активной гиперссылки www.spectr.com.kz
Ответственность за содержание и достоверность рекламных материалов несут рекламодатели.
На сайте могут использоваться фото и видеоматериалы из открытых источников.
Наши вакансии
Адрес: 071400, Казахстан, область Абай, г. Семей, ул. Шугаева, 30
Тел.: 8 (7222) 56-15-87
Тел.-факс: 8 (7222) 52-00-86, 8 (7222) 52-13-14