Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо, хорошее и как гарнир, и само по себе. Изысканное, ароматное, нежное, практически, как из французского ресторана, только у вас дома.
Ингредиенты:
Шампиньоны 400 грамм
Лимон 1 штука
Масло сливочное 2 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Сливки 1/2 стакана (Чем жирнее сливки, тем вкуснее получится блюдо)
Петрушка 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Количество порций - 2
Рецепт:
Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.
Лимон помыть, выдавить сок, полить им шампиньоны.
Лук почистить, мелко порезать.
Шампиньоны, замаринованные в лимонном соке, порезать пластинками.
В сковородку налить растительное масло, добавить сливочное масло. Когда оба масла смешаются и нагреются выложить порезанный лук. Жарить около минуты.
В обжаренный лук выложить грибы. Добавить соль-перец, сливки, зелень петрушки. Вылить из миски, где были шампиньоны, оставшийся лимонный сок.
Тушить 3 минуты, не давая блюду закипеть. Все готово!
Приятного аппетита!
ФОТО: иллюстративное фото pexels.com
Одна семья не хочет участвовать в сборе денег для дома. Соседи предлагают взыскать с них их часть суммы. Как это сделать?
08 октября 2024, 08:10
Если банк лишили лицензии, как возмещаются вклады
24 июля 2024, 14:15
Как получить техпаспорт на недвижимость через ЦОН?
10 июля 2024, 11:08
Как заменить водительское удостоверение?
29 мая 2024, 09:21
