суббота
13 апреля 2024

Правильное питание: котлеты с овсяными хлопьями

24 февраля 2024, 06:30
Просмотров: 777
Правильное питание: котлеты с овсяными хлопьями В котлетах с овсяными хлопьями, в отличие от классического рецепта, нет ни хлеба, ни картофеля. Овсяные хлопья их заменяют и придают своеобразный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный фарш 500 гр.

Овсяные хлопья (геркулес) 40 гр.

Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.

Яйца 1 шт.

Молоко 80 мл

Соль по вкусу

Базилик (сухой (по желанию))

Растительное масло (для смазывания формы)

 

РЕЦЕПТ

Для приготовления котлет с овсяными хлопьями понадобятся: фарш куриный (можно брать абсолютно любой фарш: свиной, говяжий, смешанный), репчатый лук, овсяные хлопья, молоко, яйцо, соль, базилик, растительное масло.

Овсяные хлопья залейте молоком, оставьте на 30 минут, чтобы хлопья набухли и размягчились.

Репчатый лук очистите, помойте, измельчите удобным способом. Можно потереть на терке или воспользоваться блендером, либо мелко порезать.

Фарш соедините с набухшими в молоке овсяными хлопьями, яйцом, репчатым луком. Добавьте соль и базилик.

Все тщательно перемешайте.

Фарш отбейте о стол несколько раз, чтобы масса стала плотнее. Чем лучше отбит фарш, тем вкуснее получатся котлеты.

Противень смажьте растительным маслом. Можно застелить противень фольгой, но это необязательно. Влажными руками сформируйте котлеты круглой или овальной формы, выложите на противень.

Запекайте котлеты с овсяными хлопьями в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. Подавайте в горячем виде с любым гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Котлеты можно не только запечь в духовке, но и приготовить на сковороде. Тогда для их обжаривания понадобится больше растительного масла и мука либо молотые сухари для панировки.

Читают также:

Вопрос / Ответ




Опросы

Основной источник информации для Вас?

Новости
Политика
Экономика
Культура
Жизнь
© Газета «Спектр», 2014. Все права защищены.
Перепечатка с сайта для печатных изданий разрешается при условии ссылки на сайт, для интернет-ресурсов — при условии активной гиперссылки www.spectr.com.kz
Ответственность за содержание и достоверность рекламных материалов несут рекламодатели.
На сайте могут использоваться фото и видеоматериалы из открытых источников.
Наши вакансии
Адрес: 071400, Казахстан, область Абай, г. Семей, ул. Шугаева, 30
Тел.: 8 (7222) 56-15-87
Тел.-факс: 8 (7222) 52-00-86, 8 (7222) 52-13-14