Скумбрия на соли с лимоном

Нежная и невероятно вкусная получается скумбрия, запеченная на соли с лимоном.

Ингредиенты:

Скумбрия 2 штуки

Лимон 2 штуки

Соль 200 грамм

Количество порций: 4

 

Рецепт:

Если скумбрия замороженная, то предварительно разморозьте ее на полке холодильника. Также тушки рыбы почистите, ополосните и просушите бумажными кухонными полотенцами.

Один лимон вымойте и нарежьте кружочками.

Выложите дольки лимона вовнутрь скумбрии.

Подготовьте форму или противень для духовки. Всыпьте в форму соль.

Второй лимон нарежьте кружочками и выложите поверх соли.

Выложите тушки скумбрии в подготовленную форму.

Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Спустя время скумбрию можете подавать к столу. Скумбрия вкусна и в холодном, и в горячем виде.

Приятного аппетита!

 

 

ФОТО: za-edoy.ru

---

---

---

---