пятница
19 июля 2024

Запеканка из куриного фарша

18 ноября 2023, 06:30
Просмотров: 304
Запеканка из куриного фарша Интересная идея для обеда или ужина - слоёная запеканка из диетического куриного фарша с луком, помидорами и сыром. Запеканка очень нежная, благодаря толстому слою куриного фарша она сытная и питательная, слои лука и помидоров делают её сочной, а корочка из расплавленного сыра - очень аппетитной.

Ингредиенты

Филе куриное - около 600 г

Морковь - 1-2 шт.

Лук - 1 головка

Брокколи - 8 соцветий

Чеснок - 2 зубчика

Прованские травы - 2 щепотки

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

 

Рецепт

Из куриного филе при помощи мясорубки сделайте фарш.

Лук нашинкуйте, обжарьте и потомите на растительном масле, слегка посолите.

Брокколи измельчите при помощи блендера или мясорубки.

Морковь натрите, измельчите в блендере или через мясорубку.

Разделите фарш на три части так, чтобы в итоге получилось три смеси равного объёма. Одна часть - из фарша и лука, вторая - из фарша, моркови и чеснока и третья - из фарша, брокколи и сухих прованских трав. Посолите каждую по вкусу.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и уложите слой из фарша и брокколи.

Выровняйте его поверхность, затем уложите порцию фарша с луком и тоже разровняйте.

Последний слой - фарш с морковью, который надо тоже распределить ровным слоем.

Поместите заготовку запеканки в духовку. Время запекания - около одного часа при температуре 180-200 градусов, но все-таки учтите особенности вашей духовки.

Запеканка из куриного фарша готова.

Подавайте её с гарнирами и соусами по вкусу.

Приятного аппетита!

 

 

ФОТО: иллюстративное фото iamcook.ru

Читают также:

Вопрос / Ответ




Опросы

Основной источник информации для Вас?

Новости
Политика
Экономика
Культура
Жизнь
© Газета «Спектр», 2014. Все права защищены.
Перепечатка с сайта для печатных изданий разрешается при условии ссылки на сайт, для интернет-ресурсов — при условии активной гиперссылки www.spectr.com.kz
Ответственность за содержание и достоверность рекламных материалов несут рекламодатели.
На сайте могут использоваться фото и видеоматериалы из открытых источников.
Наши вакансии
Адрес: 071400, Казахстан, область Абай, г. Семей, ул. Шугаева, 30
Тел.: 8 (7222) 56-15-87
Тел.-факс: 8 (7222) 52-00-86, 8 (7222) 52-13-14