ПП: Рубленые котлеты из минтая

Предлагаем вариант сочных рыбных котлет из минтая, которые не нужно формировать и панировать, а достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.

Ингредиенты

Минтай - 1 шт.

или филе - 250-300 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1/4 головки

Крахмал - 1-1,5 ст. л.

Специи "для рыбы" - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки

 

Рецепт

Из филе минтая приготовьте рубленый фарш соедините с мелко нашинкованным луком.

Добавьте яйцо и соль.

Перемешайте с крахмалом и специями. Фарш для рыбных котлет готов.

Выкладывайте фарш ложкой на горячую сковороду с растительным маслом.

И жарьте котлеты из минтая с двух сторон.

Подавайте котлеты из минтая с любыми гарнирами по вкусу, хорошо подойдут отварной картофель или рис. 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ФОТО: pexels.com

 

---

---

---

---