ПП: Душистая запечённая тыква с чесноком

Советуем брать тыкву баттернат (тыква грушевидной формы) у нее ореховый вкус, но и другой сорт тоже подойдёт. Подавайте запечённые овощи на гарнир или добавляйте в салаты.

Ингредиенты

Тыква 700 г

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло 3 ст. ложки

Сушёный базилик 1 ч. ложка

Соль по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Кунжут 1 ст. ложка

 

Количество порций: 4

 

Рецепт

Разрежьте тыкву, удалите семечки и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками.

Пропустите чеснок через пресс или мелко порубите ножом.

Смешайте растительное масло с чесноком, базиликом, солью и чёрным перцем.

Влейте в кусочки тыквы и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты ароматной смесью.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Застелите противень пергаментом. Можно использовать большую форму.

Разложите по противню тыкву в один слой. Посыпьте кунжутом.

Запекайте тыкву в духовке около 30 минут, до мягкости и румяности.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

ФОТО: pexels.com

---

---

---

---