ПП: Диетический брауни

Десерт, приготовленный по этому рецепту, похож на оригинал. Но необычный ингредиент позволяет есть его без оглядки на весы.

Ингредиенты

Нут  400 г

Растительное масло 1 чайная ложка

Горький шоколад 50 г

Яйцо 2 штуки

Какао-порошок ⅓ стакана

Мёд ⅔ стакана

Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций:  6

Рецепт

Нут оставьте набухать в холодной воде на 8–12 часов. Затем отварите турецкий горох, даже слегка переварите его, чтобы он легче пюрировался.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки размером 15 × 25 см застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом.

Отварной нут взбейте в однородную пасту и соедините с остальными ингредиентами, предварительно измельчив шоколад на тёрке.

Перелейте тесто в форму и оставьте брауни выпекаться в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, 20–25 минут. Дайте десерту остыть не менее 20 минут перед нарезкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

ФОТО: pexels.com

---

---

---

---