Три простых летних салата без майонеза

Если убрать привычную жирную заправку, салат не потеряет сытность. При соблюдении баланса белков, клетчатки и полезных жиров добавить фантазию, и можно приготовить вкусное и легкое блюдо для летнего обеда или ужина.

1. Салат с тунцом и авокадо

Состав: помидоры, авокадо, консервированный тунец в собственном соку, красный лук.

Для заправки: оливковое масло, можно подсолнечное, можно вообще не заправлять. Сытность блюда: 7/10. Отличный источник белка и полезных жиров.

Тунец и авокадо создают нежную базу и дарят долгое чувство насыщения. Томат (его лучше нарезать крупно) — источник летней свежести. А красный лук добавляет пикантную остринку в блюдо.

Этот салат — идеальный вариант и для плотного обеда, и для ужина. Он закроет потребность в калориях, но не оставит тяжести в животе.

2. Салат с куриным фаршем и ананасом

Состав: хрустящий салат айсберг, куриный фарш, консервированные ананасы, твердый сыр.

Для заправки: густой йогурт + соевый и горчичный соусы.

Сытность блюда: 6/10. Невероятное сочетание текстур и вкусов!

Привычный салат с курицей и ананасом в новом летнем исполнении. Возьмите нежирный фарш, слегка обжарьте с чесноком или любимыми специями до румяности. Соус сделайте из густого йогурта или сметаны с добавлением горчицы и соевой заправки.

Салат крупно порежьте, а лучше порвите. Сыр можно выбрать любой во вкусу, но твердый. Сладость ананаса, пикантность горчицы и свежесть айсберга создают гастрономический взрыв. Отлично подходит для сытного ужина!

3. Салат со свеклой и апельсином

Состав: запеченная свекла, свежая руккола, апельсин.

Для заправки: нерафинированное масло.

Сытность блюда: 4/10. Освежающий детокс, витаминная легкость и эстетика в одной тарелке!

Глубокий вкус свеклы, легкая перечная нотка рукколы и яркая цитрусовая свежесть апельсина создают невероятное сочетание.

Рукколу лучше порезать крупно, свеклу — тоже, а апельсин — избавить от прожилок. Но это не обязательно. Если вам кажется, что самое сложное в приготовлении — отварить свеклу, делимся секретом, - 10 минут в микроволновке с небольшим добавлением воды — и она полностью готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

ФОТО: pexels.com

---

---

---

---