пятница
19 июля 2024

Квашеные огурцы на зиму без сахара

23 сентября 2023, 07:15
Просмотров: 256
Квашеные огурцы на зиму без сахара Хрустящие, очень вкусные и ароматные, огурчики, как из бочки!

Ингредиенты

огурцы свежие      - 3 кг

вода      - 3 л

соль      - 6 ст. л.

специи    - по вкусу

 

РЕЦЕПТ

В банки на дно уложить специи.

Заполнить огурцами.

Всыпать в каждую банку соль из расчета на 1 литр воды 2 ст. л. соли. Залить холодной некипяченой водой.

Прикрыть банки крышками и оставить при комнатной температуре на 3 дня для брожения.

На 4 день слить из банок рассол в кастрюлю. Прокипятить, убрать пену.

Огурцы залить крутым кипятком, оставить на 10 минут. Слить. Повторить процедуру еще раз.

На третий раз заливаем в банки кипящий рассол. Закатываем.

Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранятся такие огурчики даже при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

 

Читают также:

Вопрос / Ответ




Опросы

Основной источник информации для Вас?

Новости
Политика
Экономика
Культура
Жизнь
© Газета «Спектр», 2014. Все права защищены.
Перепечатка с сайта для печатных изданий разрешается при условии ссылки на сайт, для интернет-ресурсов — при условии активной гиперссылки www.spectr.com.kz
Ответственность за содержание и достоверность рекламных материалов несут рекламодатели.
На сайте могут использоваться фото и видеоматериалы из открытых источников.
Наши вакансии
Адрес: 071400, Казахстан, область Абай, г. Семей, ул. Шугаева, 30
Тел.: 8 (7222) 56-15-87
Тел.-факс: 8 (7222) 52-00-86, 8 (7222) 52-13-14