Сладость спелого винограда так и хочется сохранить на зиму. Ягоды можно будет добавлять в десерты, салаты («Тиффани» или вальдорфский) или есть просто так. Чтобы сохранить виноград без сахара на зиму, нужно добавить в заготовки немного лимонной кислоты.
Ингредиенты
виноград 2 кг
лимонная кислота 2 ч. л.
Рецепт
Несколько раз тщательно промойте виноград. Оторвите все хвостики. Заполните банки ягодами. Для 1 банки объемом 1 л понадобится 500–600 г винограда.
Залейте ягоды кипятком, накройте крышками, оставьте на 15 минут.
Слейте жидкость в кастрюлю. Сделать это легко помогут специальные пластиковые крышки с отверстиями. Доведите до кипения.
Положите в каждую банку с виноградом (объемом 1 л) 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Залейте кипящей водой. Закройте крышками. Встряхните банки и поставьте вверх дном. Накройте одеялом до полного остывания.
Пусть ваши заготовки на зиму радуют всю семью!
ФОТО: edimdoma.ru
Можно ли восстановить удостоверение личности, находясь в другом городе, не по месту прописки?
09 апреля 2025, 05:20
Какие поправки в Кодекс об административных правонарушениях вступают в силу?
12 марта 2025, 00:30
Каковы сейчас правила регистрации, хранения и перевозки оружия
31 января 2025, 11:15
Соседи переехали, но не освободили кладовку. Какие меры можно принять?
21 января 2025, 12:45
