ПП: хрустящая гранола — вкусный и полезный завтрак

Гранола - отличная идея для быстрого и полезного завтрака. Запеченные овсяные хлопья с сухофруктами и орехами содержат не только много клетчатки, необходимой нам для пищеварения, но и массу витаминов и микроэлементов. Радует еще то, что гранолу можно приготовить впрок и, храня ее в герметичной емкости, и каждый день наслаждаться вкусным завтраком, не утруждаясь приготовлением.

Ингредиенты (8–10 порций)

Овсяные хлопья            300 г

Грецкие орехи                               100 г

Тыквенные семечки    50 г

Подсолнечные семечки            50 г

Изюм                   100 г

Сушёная клюква или другой фрукт     100 г

Растительное масло    2 ст. л.

Мёд      1 ст. л.

Сахар / можно заменить медом, добавив нужное количество   1 ст. л.

 

Приготовление

Смешайте овсяные хлопья, нарубленные орехи и семечки.

Добавьте масло, мёд и сахар. Перемешайте и выложите на противень.

Запекайте при температуре 180 градусов около 20 минут. Несколько раз перемешайте смесь за это время.

Добавьте сухофрукты и перемешайте. Полностью остудите и разложите гранолу по баночкам с плотной крышкой.

Готовую гранолу можно хранить несколько недель.

Домашняя гранола гораздо вкуснее магазинной, ведь вы можете добавить любые сухофрукты и орехи, которые любите. Главное здесь — правильно приготовить основу. Понадобятся овсяные хлопья, требующие варки (из овсянки быстрого приготовления не получится приготовить хрустящую гранолу).

Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Не оставляйте гранолу без присмотра и вытащите из духовки, когда она достаточно подрумянится. Иначе гранола будет горчить.

Готовую гранолу можно есть с молоком, йогуртом или фруктовым соком. А ещё можно посыпать ею кашу.

 

Приятного аппетита!

 

 

ФОТО: pixabay.com

---

---

---

---