Спектр
  • :

Шашлычки из фаршированных шампиньонов полюбятся многим

20 Августа 2022
Просмотров: 289
Шашлычки из фаршированных шампиньонов полюбятся многим
Фаршированные шампиньоны популярная и полюбившаяся многим горячая закуска. Можно сделать грибы поштучно, но на деревянных шпажках получается более празднично.


Ингредиенты:

Шампиньоны — 9 шт

Сыр плавленый (с ветчиной и беконом) — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Паприка копченая — 1/3 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Сыр полутвердый  — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

 

Рецепт

Возьмите необходимые ингредиенты.

У шампиньонов вырезать ножку и убрать немного мякоти в центре.
Лук и грибы (ножки) мелко нарезать.

На масле обжарить лук (до мягкости). Добавить грибы и жарить пару минут.

Добавить паприку и сыр, можно немного муки, подсолить начинку.

Мешать пока сыр полностью не расплавится.
Убрать с огня, дать начинке остыть.

Шляпки грибов немного подсолить и начинить.

Нанизать на шпажки. На фото видно, как выглядят нанизанные шампиньоны.

Шашлычки разместить на решётку мангала.
Выложить сверху натёртый сыр  (удобнее всего немного примять сыр в шарик и уложить на гриб).

Сразу накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подавать незамедлительно!


Можно запечь шашлычки в духовке, при температуре 180 градусов, по времени - около 13 минут.

Приятного аппетита!



Вопрос ответ

все вопросы

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA