Спектр
  • :

Рецепт выходного дня: Сосиски в кляре

10 Июля 2021
Просмотров: 387
Рецепт выходного дня: Сосиски в кляре
Сосиски в кляре! Ваша детвора будет просить постоянно "приготовь, да пожарь". Кстати, для мам-хозяюшек этот рецепт - находка: кляр намного меньше содержит калорий, чем то же тесто. И возни тоже меньше. Блюдо, вроде как не является мега полезным, зато супер удобным. Пикник, обед на природе или на даче будет с сосиской в кляре не только сытным, но и вкусным.


Ингредиенты

Сосиски

400 граммов

Яйцо куриное

3 шт

Мука пшеничная высшего сорта

1/2 ст

Мука рисовая

1/2 ст

Молотая паприка

2 ст.л

Кукурузный крахмал

2 ст.л

Молоко

60 мл

Сода

на кончике ножа

Соль

по вкусу

Сахар

щепотка

Масло растительное

1 литр


Рецепт приготовления

Сосиски молочные или подкопченные (выбирайте любимых марку и производителей) очистить от оболочки, присыпать крахмалом.

Пшеничную и рисовую муку просеять, смешать с солью, содой, щепоткой сахара и молотой паприкой.

Добавить в пряную муку тёплое молоко, вбить яйца - приготовить пушистый кляр.

Крахмальные сосиски обмакнуть в кляр.

В глубоком сотейнике нагреть растительное масло почти до кипения, жарить сосиски в кляре до лёгкого румянца со всех сторон, переворачивая аккуратно вилкой.

Готовые сосиски в кляре выложить на блюдо, промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.

Сосиски в кляре при подаче украсить по желанию свежей зеленью и гарнировать свежими овощами или соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 



Вопрос ответ

все вопросы

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA