Спектр
  • :

Нежная сельдь по-польски в сырном соусе

18 Июня 2022
Просмотров: 148
Нежная сельдь по-польски в сырном соусе
В Польше особое внимание к закускам из селёдки и способам ее маринования, говорят, есть более ста рецептов! Один из них вы можете приготовить.


Рыбка получается нежной, с пикантным сливочным вкусом, для бутербродов или канапе самое то. Берём баночку с селёдочкой с собой на пикник.

Ингредиенты:

Сельдь (малосольная) — 1 шт

Сыр творожный  — 80 г

Огурец соленый — 60 г

Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г

Лук репчатый — 100 г

Сметана — 50 г

Хрен (столовый) или горчица — 15 г

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Рецепт:

Подготовить ингредиенты для закуски. Творожный сливочный сыр.
Соленую сельдь почистить, вытащить косточки и снять шкурку. Получившееся филе нарезать кусочками толщиной примерно 1,5 см.

С яблока счистить шкурку. Если у соленого огурца шкурка толстая, то её тоже лучше счистить. Нарезать кусочками и отправить в блендер вместе с другими ингредиентами.

Пробить блендером до однородности. По вкусу посолить и добавить перец.

В удобную посуду уложить кусочки малосольной селедки и равномерно залить приготовленным соусом.

Затем снова слой селедки и снова соус. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Через сутки сельдь будет готова и из неё можно делать бутерброды и другие закуски.



Приятного аппетита!

 

 


ФОТО: vkusnoblog.net



Вопрос ответ

все вопросы

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA