Спектр
  • :

Изысканный салат «Цезарь» с курицей и сухариками

1 Октября 2022
Просмотров: 392
Изысканный салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Предлагаем интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть он и состоит из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!


Ингредиенты:

Куриное филе  — 150 грамм

 Помидор  — 1 штука

Яйцо  — 2 штуки

Хлеб белый  — 2 ломтика

Листья салата  — 4-5 штук

Оливковое масло  — 2 ст. ложки

Лимонный сок  — 1 ст. ложка

Горчица  — по вкусу

Кунжутные семечки  — 2 щепотки

 

Количество порций: 1-2

 

Рецепт:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда.

 Приятного аппетита!

 



Вопрос ответ

все вопросы

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA