Спектр
  • :

Торговля продуктами в неустановленных местах

1 Августа 2018
Просмотров: 1347
Торговля продуктами в неустановленных местах
 Обращаем внимание граждан  на то, что покупать продукты животноводства, и особенно молока и молочных продуктов, на улице опасно для здоровья - такая продукция, в большинстве своём, не имеет ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих, что она была подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе и пригодна в пищу людям. 

Как правило, торговля в таких местах осуществляется в  условиях,  не соответствующих данному виду деятельности.  Реализация продуктов питания проводится в антисанитарных условиях и при отсутствии необходимого холодильного оборудования.
Напоминаем, что молоко – продукт скоропортящийся и требует правильного хранения. Также не стоит забывать, что при несоблюдении условий доения молока, хранения, санитарной обработки тары и посуды, в молоке могут присутствовать стафилококки, стрептококки, кишечная палочка и другие микроорганизмы. К тому же молоко является отличной питательной средой для микроорганизмов, если они там имеются, и без охлаждения, при температуре выше 20-25 градусов, происходит их «бурный рост».
В итоге можно сделать однозначный вывод, что покупать продукты  «с рук» опасно. Продукты животноводства лучше приобретать в специализированных магазинах или на рынках, где работает ветеринарно-санитарная лаборатория. Управление охраны общественного здоровья по  г. Семею предупреждает граждан, приобретающих мясо, рыбу, молочную продукцию, яйца  и другие продукты животного происхождения  на улице, в неустановленных местах, что они подвергают свое здоровье опасности, рискуя получить пищевое отравление или заразиться инфекционными или паразитарными заболеваниями.  
При приобретении продуктов питания в торговых сетях города просим обращать ваше внимание  на  маркировку, сроки выработки, хранения и требовать декларации и сертификаты соответствия на приобретаемую  продукцию для обеспечения безопасности собственного здоровья. 
Г.  Жакупжанова, и.о.руководителя РГУ «Семейское городское управление охраны общественного здоровья ДООЗ ВКО КООЗ МЗ РК»



Вопрос ответ

все вопросы

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA