Спектр
  • :
  • USD 382.38 -1.31
  • RUB 5.97 0.00
  • EUR 428.3 -0.78

Вопрос-ответ Задать вопрос

Может, без них обойдёмся?

- Вдоль проезжей части уже продают арбузы. Как правильно выбрать арбуз и на что стоит обратить внимание, чтобы не отравиться? 
 О. Матыцына
Отвечает ведущий специалист  РГУ «Семейское ГУ охраны общественного здоровья ДООЗ ВКО КООЗ МЗ РК» З. КЕНЖЕБАЕВА: 
- Традиционно  сезон реализации бахчевых культур (арбузов и дынь) начинается с 1 августа. Несмотря на достаточное количество торговых домов, магазинов, рынков, бахчевые культуры (дыни и арбузы) зачастую реализуются вдоль проезжей части дорог, на тротуарах, внутридомовых территориях. В этих местах отсутствуют условия реализации, а именно, продукция реализуется с земли, прилегающая территория не убирается, замусорена. У многих торгующих отсутствуют медицинский осмотр, санитарная одежда, условия для соблюдения личной гигиены, отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность бахчевых культур.
Есть куда более серьезные проблемы, которые могут настигнуть покупателей при употреблении бахчевых культур, это дисбактериоз, диарея, пищевое отравление из-за некачественных арбузов.
Как же не отравиться арбузом и дыней?
Во-первых, приобретая арбуз или дыню в магазине или навесной палатке, обратите внимание, как они хранятся.
Бактерии могут попасть и сквозь трещины, поэтому всегда следует осматривать как арбузы, так и дыни и не приобретать потрескавшиеся, битые или просто примятые.
Во-вторых, не покупайте бахчевые с надрезами и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости. Это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения.
Никогда не покупайте арбузы и дыни при дороге, так как на таких распродажах часто предлагают забракованный или «нелегальный» товар.
Помните, что вы имеете полное право попросить у продавца сопровождающие продукцию документы (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.Если документов нет, значит, торговля является несанкционированной, а продукты опасны для употребления.
Службой охраны общественного здоровья г. Семея каждый год проводятся внеплановые проверки мест реализации овощей, фруктов, в том числе ягод.
В ОФ РГП на ПХВ Националной центр экспертизы г. Семея (ул. Сеченова, 9, 2 этаж) вы можете провести исследования, испытания практически любых видов пищевых продуктов по микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, в том числе на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, для определения содержания нитратов и пестицидов в плодоовощной продукции.
Чтобы не допустить пищевое отравление, специалисты советуют:
- покупать арбузы и дыни в торговых домах, магазинах, рынках, где имеются
соответствующие условия для торговли (торговые прилавки), условия личной гигиены для персонала, где персонал прошел медицинский осмотр и имеет допуск к работе;
- требуйте результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе исследования на остаточное содержание нитратов;
- в местах покупки не употребляйте немытые фрукты и овощи, не делайте надрезы, так как в большинстве случаев используются грязные ножи, которые могут привести к бактериальному загрязнению возбудителями кишечных инфекций;
- не забывайте перед употреблением промыть водой поверхность арбуза, дыни, так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды;
- желательно не покупать арбузы и дыни раньше середины августа. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля;
- никогда не покупайте треснутый арбуз;
- арбузом с кислым запахом можно серьёзно отравиться. Признаки нитратного арбуза и дыни :
- никогда не покупайте арбузы около автотрасс! Сорванный арбуз «дышит», он легко впитывает токсины из воздуха;
- нитраты в арбузе распределяются неравномерно. Больше всего их у кожицы и у плодоножки;
- детям лучше всего давать мякоть из середины;
допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг;
- не храните разрезанную дыню в холодильнике, потому что избыток сахаров в сочной мякоти делает ее питательной средой для бактерий, вызывающих пищевые отравления.
Медики предупреждают население: будьте внимательны при покупке бахчевых культур, следуйте вышеуказанным рекомендациям. Бережно относитесь к своему здоровью и своих ближних, в погоне за прибылью торговцы бахчевых культур не думают о вреде, который может быть нанесен вашему здоровью.

5 Июля 2018
Просмотров: 280

Читают так же

Как вывезти икону из РК?

- У меня от прабабушки осталась старинная икона. Хотела взять ее с собой в Россию. Объясните, где и как получить разрешение на вывоз?
 Светлана Ивановна

11 Апреля 2019

Не пора ли к делу перейти?

— Когда же начнется строительство ТЭЦ‑3? Одни обещания и разговоры. Не пора ли перейти к делу? Ведь у ТЭЦ окупаемость будет высокая, и не будем мучиться от такого теплопункта, как возле 9 школы. 
(аб. 87#######85)

11 Апреля 2019

Хотим усыновить ребёнка

— Хотели с мужем усыновить ребенка из детского дома. Какие документы для этого нужны и куда обратиться? 
Л. Загитова

11 Апреля 2019

Павильон перенесли

- Здравствуйте, скажите, кто дал право убрать с места остановку «Спартак» по ул. Гагарина, есть ли разрешение? Если есть, кто разрешил, кто дал разрешение тем людям открыть СТО, где стоит остановка. Нельзя ли поставить обратно, или напротив магазина «Байыр». Вот убрали остановку с места, а теперь смотрите, где пешеход стоит. Как нам проходить на другую сторону, куда остановку поставили, там даже нет тротуара. Просим РАЗОБРАТЬСЯ!
(аб. 87#######67) 

5 Января 2019

Чеков не дают, но должны

- Почему в нотариальных конторах не выдают чеки по нотариальным сделкам? И должны ли они выдавать их? А если не должны, то почему?
 Наталья

18 Декабря 2018

Не нравится - меняйте КСК!

- Из каких средств КСК должны ремонтировать общие лестничные площадки? Требуют собирать дополнительные деньги на ремонт подъездов, кроме денег на коммуслуги. Тогда куда идут наши деньги, даже уборщиц содержат жители. 
(аб. 87#######39)

17 Декабря 2018

Провели беседу

- Почему отдел транспорта не следит за внешним видом кондукторов. Понятное дело – жара! Но ходить по салону ну в очень коротких  шортах как-то неприлично! 
(аб. 87#######03)

17 Декабря 2018

Без договора лучше не работать

- Работала продавцом без оформления договора, уволили и не выплачивают остатки зарплаты (больше половины). Можно хоть что-то доказать? 
Ирина М.

17 Декабря 2018

Помоги себе сам!

- Жители 3 подъезда дома 87 по ул. Сатпаева хотят знать, когда администрация города и ЖКХ окажут помощь в организации и проведении ремонта подъезда, который не делали с 2007 г. На обращение от 10.05.17г. за 23-мя подписями председатель КСК до сих пор никаких мер не приняла, а в доме 85 и 91 ремонт делали 2-ды. 
87#######48

16 Декабря 2018

Не ругайтесь, экономьте нервы и - деньги

- Прочитала где-то статью, что за оскорбление невестка получила от свекрови 50 тысяч тенге за моральный вред. Я никогда не знала, что по такому вопросу можно обращаться в суд. Моя бывшая свекровь развалила наш с мужем брак, ее оскорбления были в социальных сетях, по SMS. Есть угрозы. Развелись мы с мужем полгода назад, поливать меня грязью она перестала три месяца назад только потому, что она своего добилась, развела нас. Угрозы у меня есть за год. Есть ли срок давности у таких дел? Эта женщина матом крыла всю мою семью и даже родного внука могла назвать нехорошим словом. 
Альбина Ф.

27 Сентября 2018

Дедушка себе на уме

- В соседнем подъезде, кажется, у дедушки старческая деменция. Он стал подбирать что-то с мусорки, носить это домой. Уже говорили с ним соседи, все за него переживаем, он, вроде, и не совсем с ума сошел, но что-то не то. Дочь его в России, каждый год приезжает, каждый раз умоляет дедушку уехать с ней, но он не хочет. Но приезжает она 1-2 раза в год, будет только к Новому году, если по расписанию. И мы не знаем ее контакты, никогда не приходило в голову спросить. А дедушка отказывается их давать, хитрит, «забыл» и так далее. Хотим попросить ее приехать. Можно ли подключить участкового или суд, чтобы дочь предупредить, что с отцом беда? 
Маржан Т.

27 Сентября 2018

Расценки существуют

- Хотела узнать, существуют ли единые расценки для всех нотариусов, или каждый берет плату с клиентов за свои услуги на свое усмотрение? Хотела узнать есть ли единый прайс по расценкам, прошу его выслать для публикации. 
 Э. Ж.

27 Сентября 2018

Задать вопрос
×

Вопрос ответ

все вопросы

Как вывезти икону из РК?

- У меня от прабабушки осталась старинная икона. Хотела взять ее с собой в Россию. Объясните, где и как получить разрешение на вывоз?
 Светлана Ивановна
11.04.2019

Не пора ли к делу перейти?

— Когда же начнется строительство ТЭЦ‑3? Одни обещания и разговоры. Не пора ли перейти к делу? Ведь у ТЭЦ окупаемость будет высокая, и не будем мучиться от такого теплопункта, как возле 9 школы. 
(аб. 87#######85)
11.04.2019

Хотим усыновить ребёнка

— Хотели с мужем усыновить ребенка из детского дома. Какие документы для этого нужны и куда обратиться? 
Л. Загитова
11.04.2019

Павильон перенесли

- Здравствуйте, скажите, кто дал право убрать с места остановку «Спартак» по ул. Гагарина, есть ли разрешение? Если есть, кто разрешил, кто дал разрешение тем людям открыть СТО, где стоит остановка. Нельзя ли поставить обратно, или напротив магазина «Байыр». Вот убрали остановку с места,...
05.01.2019

Чеков не дают, но должны

- Почему в нотариальных конторах не выдают чеки по нотариальным сделкам? И должны ли они выдавать их? А если не должны, то почему?
 Наталья
18.12.2018

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA