Спектр
  • :
  • USD 399.67 0.00
  • RUB 5.82 0.00
  • EUR 452.95 0.00

Рецепт выходного дня: Сугробы из фарша в духовке

14 Марта 2020
Просмотров: 259
Рецепт выходного дня: Сугробы из фарша в духовке
Плюс этого рецепта в том, что по желанию можно сделать сугробы с грибами, помидорами, зеленью и т.д. Результат в любом случае получается отличным! И всегда будет сочно, питательно и вкусно!

Ингредиенты в расчете на 2-3 порции:

фарш — 300 г;

яйца — 2 шт.;

луковица — 1 шт.;

картофель — 2 шт.;

сыр — 50-80 г;

майонез (можно заменить сметаной) — 4-5 ч. ложек;

растительное масло (для обжарки) — около 50 мл;

соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Фарш солим/перчим, перемешиваем. Делим на 6 равных комочков, придавливаем в виде круглых лепешек. Выкладываем мясные заготовки на застеленный пергаментом противень.

2. С крупной луковицы снимаем шелуху. Рубим лук мелкими кубиками и загружаем на сковороду с уже прогретым маслом. Помешивая, пассеруем до легкой золотистости на малом огне. Следим, чтобы лук не потемнел и не подгорел.

3. Распределяем обжаренную луковую нарезку по мясным лепешкам.

4. Отвариваем 2 яйца вкрутую. Охлаждаем, очищаем и нарезаем мелко. Перемешиваем с  1-2 ч. ложками  майонеза, при желании слегка солим.

5. Раскладываем яичную начинку на мясные заготовки.

6. Сырые картофельные клубни очищаем, натираем и сразу выкладываем на слой яиц. Заранее тереть картофель не нужно, иначе он может потемнеть и потерять аппетитный вид, пока подготавливаются остальные ингредиенты.

7. Слегка поливаем картофельный слой майонезом, посыпаем солью.

8. Трем крупной стружкой сыр и обильно покрываем картофель. Отправляем стожки в прогретую к тому времени духовку. Сверху противень ничем не накрываем. Запекаем мясные изделия примерно 30-40 минут при 180 градусах.

9. Так как сугробы уже сочетают в себе и мясо, и картофель, лучше всего их подавать в сопровождении овощей. Отлично подойдет брокколи, стручковая фасоль, рагу и т.д.

Приятного аппетита!

 



Вопрос ответ

все вопросы

Как вернуть свои деньги по расписке?

Дала родственнице деньги в долг, теперь не могу добиться его возврата уже 8 месяцев. У меня есть расписка, но не заверенная у нотариуса. Можно ли мне подать в суд?

- Нагима

30.05.2020

Оплачивается ли экологический отпуск в Алматы?

Вопрос состоит в том, что сотрудник нашей компании в свое время проживал на территории экологического бедствия, а в данный момент проживает на территории г. Алматы. Имеет ли такой сотрудник право претендовать на экологический отпуск? Обязательно ли у него должно быть подтверждающее удостоверение? ...

06.05.2020

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA