Спектр
  • :

Рецепт выходного дня: Штрудели

18 Июля 2020
Просмотров: 339
Рецепт выходного дня: Штрудели
Очень вкусное блюдо, два в одном — мясо и гарнир. Вместо картофеля можно потушить капусту, получится тоже очень вкусно.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г фарша

500–700 г картофеля

150 г лука

соль

перец

растительное масло

тесто:

100 мл кефира

1 яйцо

1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)

200–250 г муки

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо смешать с кефиром.

Добавить разрыхлитель, соль, муку.
Замесить не очень крутое тесто.
Накрыть полотенцем.
Поставить на 1 час в теплое место.

Фарш посолить, поперчить.
Перемешать.

Тесто раскатать.

Выложить на тесто фарш.
Разровнять.

Тесто с фаршем свернуть в рулет.

Рулет нарезать на кусочки шириной 2–3 см.
Оставить на 15 минут.

Лук мелко нарезать.

Картофель почистить, крупно нарезать.

В глубокой, широкой кастрюле на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить картофель.
Налить немного воды (так, чтобы вода покрывала картофель на 1/3).
Посолить, поперчить.
Довести до кипения.

На картофель выложить штрудели (выкладывать надо не плотно, т.к. во время приготовления штрудели увеличатся в размере).
Накрыть крышкой.
Готовить на маленьком огне в течение 40–50 минут.

Приятного аппетита!



Вопрос ответ

все вопросы

Можно ли остановить оплату КСК?

В нашей квартире мы не живем несколько месяцев, пока переехали к родителям. При этом можно ли приостановить ежемесячную оплату за услуги КСК? Куда обращаться? Если да, то на какой закон ссылаться?

- Нургуль

23.07.2020

Можно ли оформить инвалидность на ребенка задним числом?

Моя дочь хоть и является больной с детства, но инвалидность ей оформили только в 45 лет. Все эти годы с самого рождения мы пытались ее лечить. Сейчас она инвалид 2-ой группы по общему заболеванию, нетрудоспособная, но ее  пенсия меньше, чем у инвалидов с детства. Можем ли мы оформить дочь как инвалида...

12.06.2020

Как вернуть свои деньги по расписке?

Дала родственнице деньги в долг, теперь не могу добиться его возврата уже 8 месяцев. У меня есть расписка, но не заверенная у нотариуса. Можно ли мне подать в суд?

- Нагима

30.05.2020

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA