Спектр
  • :

Рецепт выходного дня: Шалаш из куриных ножек с овощами

21 Декабря 2019
Просмотров: 463
Рецепт выходного дня: Шалаш из куриных ножек с овощами
Блюдо несложное, вкусное и слегка загадочное. Ведь о том, что скрывается в шалаше, будет знать только повар.

Ингредиенты для «Шалаш из куриных ножек с овощами»:

Голень куриная — 5 шт

Сметана — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Баклажан — 1 шт

Кабачок — 1 шт

Помидор — 3 шт

Чеснок — 5 зуб.

Масло оливковое — 5 ст. л.

Соус томатный — 7 ст. л.

Вода — 3 ст. л.

Рецепт «Шалаш из куриных ножек с овощами»:

Из 1 ст. ложки сметаны (15 %) и любимых специй приготовим маринад. Хорошо промажем наши ножки и оставим на 30 минут.

Нарезаем все овощи кружочками одинаковой толщины, но не более 0,5 см: баклажаны и кабачки. Наверное, излишне об этом писать, но баклажаны присаливаем и оставляем в покое на некоторое время, пока не начнёт выделяться тёмный сок (избавляем их от горечи).

Измельчаем очищенный чеснок, добавляем к нему щепотку соли, 1 с. ложку прованских трав (или свою любимую смесь сушёных трав и специй) и хорошенько растираем всё вместе. Затем добавляем масло (можно любое растительное) и перемешиваем. Это наша заливка для овощей и куриных ножек.

В противень выкладываем томатный соус. Если соус густой, можно добавить чуть-чуть воды.

Кабачки промываем. Овощи, чередуя, выкладываем в противень.

Рядом аккуратно укладываем ножки, которые предварительно присаливаем по вкусу, не забывая при этом про соль в заливке и томатном соусе.

Ножки и овощи поливаем сверху приготовленной заранее заливкой.

Закрываем противень фольгой и отправляем в разогретую духовку (200 градусов) духовку на 30 минут. Затем аккуратно убираем фольгу и запекаем ещё минут 30, до образования румяной корочки.

На сервировочную тарелку в середину выкладываем овощи стопками.

Из куриных ножек формируем вокруг овощей "шалаш".

Получается о-о-очччень вкусно!

Приятного аппетита!

 

 



Вопрос ответ

все вопросы

Можно ли остановить оплату КСК?

В нашей квартире мы не живем несколько месяцев, пока переехали к родителям. При этом можно ли приостановить ежемесячную оплату за услуги КСК? Куда обращаться? Если да, то на какой закон ссылаться?

- Нургуль

23.07.2020

Можно ли оформить инвалидность на ребенка задним числом?

Моя дочь хоть и является больной с детства, но инвалидность ей оформили только в 45 лет. Все эти годы с самого рождения мы пытались ее лечить. Сейчас она инвалид 2-ой группы по общему заболеванию, нетрудоспособная, но ее  пенсия меньше, чем у инвалидов с детства. Можем ли мы оформить дочь как инвалида...

12.06.2020

Как вернуть свои деньги по расписке?

Дала родственнице деньги в долг, теперь не могу добиться его возврата уже 8 месяцев. У меня есть расписка, но не заверенная у нотариуса. Можно ли мне подать в суд?

- Нагима

30.05.2020

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA