Спектр
  • :

Рецепт выходного дня: Сальтисон из курицы с чесноком

13 Июня 2020
Просмотров: 249
Рецепт выходного дня: Сальтисон из курицы с чесноком
Колбасу можно больше не покупать, а готовить ей на замену домашний сальтисон.

Ингредиенты:

куриное филе

чеснок

желатин

соль

специи (перец, паприка и др)

куриный бульон или вода

Приготовление:

Итак, нам нужен 1 кг куриного филе. Обычно используют грудку и немного добавляют мяса с ножек. 

Жир и кожу не берем

Куриное филе режем небольшими кусочками.

Добавляем соль по вкусу и кладем специи. Тут все зависит от вашего вкуса, добавляйте то, что нравится: черный и красный перец, паприку, можно добавить куркуму, острый перец чили - в общем все, что угодно.

Также добавляем измельченный чеснок: примерно 3-4 дольки. Хорошо перемешиваем и оставляем мясо минут на 15.

Теперь берем 3 столовые ложки холодного куриного бульона и смешиваем с желатином (60 гр). Если бульона нет, то берем просто воду.

Смешиваем мясо и желатин, выкладываем в форму (идеально подойдет прямоугольная форма для кекса). Сверху плотно закрываем фольгой и ставим в духовку.

Запекаем примерно 1 час при температуре 170 градусов. Затем остужаем и убираем в холодильник. Сальтисон из курицы готов! Подаем его с горчицей или любым другим соусом. 

Приятного аппетита!

 



Вопрос ответ

все вопросы

Можно ли остановить оплату КСК?

В нашей квартире мы не живем несколько месяцев, пока переехали к родителям. При этом можно ли приостановить ежемесячную оплату за услуги КСК? Куда обращаться? Если да, то на какой закон ссылаться?

- Нургуль

23.07.2020

Можно ли оформить инвалидность на ребенка задним числом?

Моя дочь хоть и является больной с детства, но инвалидность ей оформили только в 45 лет. Все эти годы с самого рождения мы пытались ее лечить. Сейчас она инвалид 2-ой группы по общему заболеванию, нетрудоспособная, но ее  пенсия меньше, чем у инвалидов с детства. Можем ли мы оформить дочь как инвалида...

12.06.2020

Как вернуть свои деньги по расписке?

Дала родственнице деньги в долг, теперь не могу добиться его возврата уже 8 месяцев. У меня есть расписка, но не заверенная у нотариуса. Можно ли мне подать в суд?

- Нагима

30.05.2020

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA