Спектр
  • :

Рецепт выходного дня: Картофельный рулет с сыром и мясом

4 Июля 2020
Просмотров: 242
Рецепт выходного дня: Картофельный рулет с сыром и мясом
Идеальное сочетание продуктов делает картофельный рулет с сыром и мясом очень привлекательным.

Ингредиенты

3-4 крупных картофелины;

2 средних луковицы светлого сорта;

2 ст. л. кефира (нежирной сметаны);

 150-200 г любого твердого сыра;

4 свежих яйца;

200 г любого фарша;

 свежая зелень,

поваренная соль,

молотые черный перец, мускатный орех - по вкусу;

 рафинированное масло для смазывания формы и для приготовления начинки.

Рецепт приготовления блюда

 

Для этого блюда лучше выбрать корнеплоды поздних сортов из-за повышенного содержания сухих веществ в клубнях.

На крупную терку натираем очищенные клубни, лук, 50 г твердого сыра.

Смешиваем их в одной глубокой емкости.

 Добавляем сюда же мелко нарубленную зелень, соль, мускатный орех, яйца и кефир, перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом, смазываем его маслом. Равномерным слоем выкладываем сверху основу для рулета.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки на поверхности коржа (около получаса).

Разогреваем в сковороде несколько столовых ложек масла. Отправляем в него мелко нашинкованную луковицу. Как только кусочки станут прозрачными, добавляем в сковороду фарш и тщательно перемешиваем. Перчим, солим по вкусу, держим на плите до готовности.

Вынимаем из духовки корж, даем ему остыть. Натираем оставшийся сыр на крупной терке, смешиваем с начинкой.

Снимаем основу с пергамента, раскладываем на ней равномерно фарш и аккуратно заворачиваем в рулет.

На 7 минут отправляем в разогретый духовой шкаф. Этого времени должно хватить, чтобы сыр полностью расплавился.


Приятного аппетита!



Вопрос ответ

все вопросы

Можно ли остановить оплату КСК?

В нашей квартире мы не живем несколько месяцев, пока переехали к родителям. При этом можно ли приостановить ежемесячную оплату за услуги КСК? Куда обращаться? Если да, то на какой закон ссылаться?

- Нургуль

23.07.2020

Можно ли оформить инвалидность на ребенка задним числом?

Моя дочь хоть и является больной с детства, но инвалидность ей оформили только в 45 лет. Все эти годы с самого рождения мы пытались ее лечить. Сейчас она инвалид 2-ой группы по общему заболеванию, нетрудоспособная, но ее  пенсия меньше, чем у инвалидов с детства. Можем ли мы оформить дочь как инвалида...

12.06.2020

Как вернуть свои деньги по расписке?

Дала родственнице деньги в долг, теперь не могу добиться его возврата уже 8 месяцев. У меня есть расписка, но не заверенная у нотариуса. Можно ли мне подать в суд?

- Нагима

30.05.2020

Опрос

  • Читаете ли вы газеты?

Архив

Показать все за период:

Написать нам

Напишите нам

Прикрепить файл

Введите код

CAPTCHA